Lomo con mostaza
Tiempo de preparación:
10 m. Cocción:
15 m.
 Ingredientes:
4 lonchas de lomo de cerdo abiertas por la mitad,
4 quesitos,
1
cucharada de alcaparras,
1 cucharadita de mostaza,
sal,
pan rallado,
aceite.
 Elaboración:
Sazona el lomo con sal, úntalo con mostaza y pon entre cada
loncha un quesito y unas alcaparras. Pásalo por huevo batido y pan
rallado y fríelo en aceite caliente.
 Trucos
y Consejos:
Una variante de esta receta de lomo que puedes probar es añadir un
toque de miel pincelando los filetes de lomo antes de untarlos con la
mostaza y añadir las alcaparras.
Tipo de plato: Receta de cerdo - Receta
de lomo - Lomo con mostaza. |
