Escalopes a la milanesa - Recetas

CANAL COCINA: Deliciosos Segundos Platos rápidos y muy sencillos de preparar... y ¡ricos, ricos!

Escalopes a la milanesa

Preparación de Receta:
5 m.
Cocción:
10 m.

Ingredientes de la receta

Ingredientes:
4 escalopes de ternera,
2 sobres de queso rallado,
50 gr. de mantequilla,
2 huevos,
1 limón,
harina,
pan rallado,
sal,
pimienta.

Preparación y elaboración de la receta

Elaboración:
Sazona los escalopes con sal y pimienta. Pásalas por harina, huevo batido, queso y pan rallado y fríelas en la mantequilla. Rocíalas con zumo de limón y sírvelas inmediatamente.

Trucos y Consejos:
Puedes depositar el escalope sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite antes de servir. El clásico escalope a la milanesa es una receta muy parca que se suele servir simplemente acompañada de unas patatas fritas.

Tipo de receta: Receta de ternera - Receta de escalopes - Escalopes a la milanesa.