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| ¿UN SEGUNDO PLATO? SELECCIÓN DE 131 SEGUNDOS FÁCILES DE HACER Y DELICIOSOS |
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Pollo con salsa de espárragos Plato de cocina rápida: Preparación 10 m.  Ingredientes:
1 pollo asado, 1 lata de espárragos, 100 g. de requesón, 2 cucharadas de cátchup, 1 cucharada de Oporto.  Preparación: Mezcla en la batidora los espárragos con el requesón, el cátchup y el Oporto. Rectifica la sal. Sirve el pollo con ensalada acompañado de la salsa de espárragos. Trucos y Consejos: Una variación es que empleemos unas pechugas para hacer un plato completamente distinto. Doramos ligeramente las pechugas con margarina. Agregamos los espárragos, el vino, el requesón, el kétchup y el agua, ya batidos. Cocinamos hasta que el líquido se haya reducido casi en su totalidad y el pollo ya estará cocinado. Ajustamos el punto de sal y ya tenemos lista otra receta de pollo en salsa de espárragos. |
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