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| ¿UN SEGUNDO PLATO? SELECCIÓN DE 131 SEGUNDOS FÁCILES DE HACER Y DELICIOSOS |
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Escalopes a la milanesa Plato de cocina rápida: Preparación 5 m. Cocción: 10 m.  Ingredientes:
4 escalopes de ternera, 2 sobres de queso rallado, 50 gr. de mantequilla, 2 huevos, 1 limón, harina, pan rallado, sal, pimienta.  Preparación: Sazona los escalopes con sal y pimienta. Pásalas por harina, huevo batido, queso y pan rallado y fríelas en la mantequilla. Rocíalas con zumo de limón y sírvelas inmediatamente. Trucos y Consejos: Puedes depositar el escalope sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite antes de servir. El clásico escalope a la milanesa es una receta muy parca que se suele servir simplemente acompañada de unas patatas fritas. |
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