Espaguetis con alcachofas y champiñones
 Ingredientes:
para 4 comensales
300 g de espaguetis,
1 lata de corazones de alcachofas,
100 g de champiñones,
3 tomates,
aceite,
sal.
 Elaboración:
Cocer los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal, escurrir y
refrescar.
Limpiar los champiñones, filetear y macerar con sal y limón.
Escaldar los tomates para pelarlos y partir en trozos.
Mezclar la pasta con los champiñones, el tomate y las alcachofas y
aliñar con aceite y sal o mayonesa.
 Trucos y Consejos:
Rico plato de pasta para una noche calurosa de verano.
Tipo de comida: Plato frío, Espaguetis con alcachofas y champiñones. |
