Crema fría de requesón con miel
 Ingredientes:
para 4 comensales
1/4 kg de requesón,
1/2 vaso de leche,
1 cucharada de azúcar,
1 corteza de limón,
1 palo de canela,
150 g de avellanas tostadas,
miel al gusto.
 Elaboración:
Cocer la leche con el azúcar, la corteza de limón y el palo de canela.
Mezclar bien con el requesón.
 Trucos y Consejos:
Servir frío en frutero de cristal, espolvoreado con avellanas picadas, y
con miel aparte en un recipiente adecuado.
Tipo de comida: Plato frío, Crema fría de requesón con miel. |
