Tortilla gratinada - Recetas de Primer Plato

CANAL COCINA: Comidas de Primer Plato, fáciles y rápidas: Ingredientes, Preparación, Trucos y Consejos.

Tortilla gratinada

Elaboración de la Receta:
20 m.

Cocción:
25 m.

Ingredientes:
4 huevos,
3 patatas,
1 lonja de jamón de York,
4 quesitos en porciones,
1 latita de anchoas,
1 bol de salsa de tomate,
aceitunas negras,
aceite,
sal.

Preparación:
Con las patatas y los huevos prepara una tortilla. Cúbrela con la salsa de tomate y reparte por encima los quesitos partidos por la mitad.

Trucos y Consejos:
Adórnala con las anchoas, el jamón cortado en tiras finas y las aceitunas y gratínala unos minutos a horno fuerte. Controla de vez en cuando ya que el proceso de gratinado lleva muy poco tiempo.

Tipo de receta: Receta de tortilla - Tortilla gratinada.