Coliflor con mantequilla - Recetas de Primer Plato

CANAL COCINA: Comidas de Primer Plato, fáciles y rápidas:
Ingredientes, Preparación, Trucos y Consejos.

Coliflor con mantequilla

Elaboración de la Receta:
10 m.

Cocción:
30 m.

Ingredientes:
1 coliflor,
sal.

Ingredientes: de la Salsa
200 g. de mantequilla,
3 cucharadas de pan rallado,
zumo de limón.

Preparación:
Separa la coliflor en ramitos y ponlos a cocer en agua hirviendo con sal; escúrrelos y resérvalos calientes. Pon la mantequilla en una sartén al fuego y déjala hasta que se dore.

Retírala, añade un chorrito de zumo de limón y vuelve a poner la sartén al fuego, agrega el pan rallado, remuévelo y viértelo sobre los ramitos de coliflor.

Trucos y Consejos:

Esta receta de coliflor es heredada de la gastronomía inglesa donde se utiliza mucho perejil.

Tipo de receta: Receta de coliflor - Coliflor con mantequilla.