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Receta de arroz camperoArroz campero

Plato de Cocina Rápida: 5 m. Cocción:: 30 m.

Ingredientes de la recetaIngredientes:
400 g. de arroz, 2 pastillas de caldo extra, 50 g. de queso Gruyére rallado, 40 g. de mantequilla, 1 lechuga,
sal, pimienta.

Preparación y elaboración de la recetaPreparación:
Disuelve las pastillas de caldo en 1 l. de agua caliente y resérvalo. Limpia y trincha la lechuga, rehógala en un poco de aceite durante unos minutos, añade el arroz y el caldo reservado y cuécelo durante 20 minutos.

Agrega la mantequilla y el queso rallado, tápalo y déjalo reposar 5 minutos antes de servirlo.

Los Consejos de Cocina del Dr. RiscoTrucos y Consejos:
Un arroz muy fácil de hacer, ideal para pasar un día de campo, que es de dónde le viene el nombre a esta tradicional receta.

Tipo de plato: Receta de arroz - Arroz campero.

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