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Primer Plato
¿UN PRIMER PLATO?    SELECCIÓN DE 131 PRIMEROS FÁCILES DE HACER Y DELICIOSOS

Recetas de primer plato
Judías verdes al yogurt
Plato de cocina rápida: 5 m. Cocción: 15 m.

Ingredientes:
300 g. de judía verde, 1 yogurt, 1 limón, 1 cucharadita de curry en polvo, 1 cucharadita de mostaza, sal, pimienta, aceite.


Preparación:

Trocea las judías y cuécelas en agua con sal. Pásalas por agua fría y colócalas en una fuente. Prepara la salsa mezclando el resto de los ingredientes. Viértela sobre las judías, remuévelo y déjalo enfriar.


Trucos y Consejos:
Aunque se pueden comer calientes, estas judías verdes se degustan mejor frías y podría ser una receta original para el verano con su salsa de yogurt.
Receta de judías verdes al yogurt