Pastelitos de queso ¡Endúlzate la vida!

POSTRES Y DULCES FÁCILES DE HACER: INGREDIENTES, ELABORACIÓN, TRUCOS Y CONSEJOS.

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Pastelitos de queso

Tiempo de preparación: 15 m. mas 2 h. de reposo.

Ingredientes de la receta

Ingredientes:
1 caja de quesitos tipo caserío, 100 g. de queso roquefort, 50 g de mantequilla, 50 g. de nueces picadas,
1 cucharadita de coñac, una pizca de pimienta de cayena, galletas saladas o biscotes.

Preparación y elaboración de la receta

Elaboración:
Pasa por la batidora el queso roquefort, los quesitos, el coñac, la mantequilla y la pimienta de cayena.

Extiende esta mezcla sobre un rectángulo de papel de aluminio y enróllalo presionándolo bien.

Déjalo en el refrigerador durante 2 horas.

Desenvuélvelo y pásalo por las nueces picadas de forma que quede enteramente cubierto.

Córtalo en discos gruesos y sírvelos sobre galletas saladas o biscotes.

Trucos y Consejos:
En esta receta puedes variar sin problemas el queso roquefort por queso azul o de cabrales. Los pastelitos saldrán deliciosos de todas las maneras.

Tipo de postre: Receta de quesos - Pastelitos de queso.