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Macedonia tropical Tiempo de preparación: 10 m. Ingredientes: 4 rodajas de piña, 4 plátanos, 60 g. de cacahuetes, 8 dátiles, 25 g. de coco rallado, 1 copita de ron, 2 cucharadas de azúcar. Elaboración: Trocea todos los ingredientes y mézclalos. Vierte el ron sobre las frutas y espolvoréalas con el coco y el azúcar. Trucos y Consejos: Esta receta de macedonia integra frutos secos y resulta deliciosa. En general, para que podamos apodar como "tropical" a la macedonia, debemos acompañarla de frutas tropicales. Aquí tienes una interesante variación: Primero elige las frutas a tu gusto y córtalas en trocitos y ponlas a enfriar en la nevera. A continuación exprime una naranja, le añades el jugo de medio limón, 6 cucharadas de miel y lo espolvoreas bien con canela en polvo. Mezcla muy bien y pon a enfriar en el refrigerador. Sólo te quedará verter la salsa sobre la fruta y servir. Tipo de postre: Receta de frutas - Macedonia tropical.

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