Frutas al vino - Postres

EN CANAL COCINA: POSTRES Y DULCES FÁCILES DE HACER: INGREDIENTES, ELABORACIÓN, TRUCOS Y CONSEJOS.

Frutas al vino

Preparación de Receta:
10 m.

Cocción:
15 m.

Ingredientes de la receta

Ingredientes:
200 c. c. (1 vaso) de vino tinto,
6 cucharadas de nata,
1 manzana,
1 pera,
1 naranja,
5 cucharadas de azúcar,
1 palito de vainilla,
1 bote de cerezas en almíbar.

Preparación y elaboración de la receta

Elaboración:
Hierve el vino con 2 cucharadas de azúcar y la vainilla durante 15 minutos. Déjalo enfriar.

Corta las frutas en trozos regulares y mézclalas. Reserva 4 cerezas para decorar.
Añade el resto del azúcar a la nata.

Reparte la fruta en 4 copas, vierte por encima el vino. Termina de llenarlas con la nata y adórnalas con una cereza.

Trucos y Consejos:
Esta receta se puede variar a tu antojo. Sólo debes tener en cuenta que en, en general, las frutas rojas y negras como cerezas, frambuesa, fresas o fresones, siempre tendrán afinidad con vinos tintos.

Otras frutas, como las de esta receta o como el melocotón, albaricoque y la nectarina combinarán bien con moscateles jóvenes o con vino tinto.

Tipo de receta: Receta de postre - Receta de fruta - Frutas al vino.