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Fresas al vino

Tiempo de preparación: 15 m. más 2 h. de reposo.  Cocción:  10 m.

Ingredientes de la recetaIngredientes para fresas al vino blanco:
1/2 Kg. de fresones, 1/4 l. de vino blanco, 100 g. de azúcar, 4 bolas de helado de vainilla, hojitas de menta.


Preparación y elaboración de la recetaElaboración:
Pon en un cazo al fuego el vino y el azúcar y déjalo cocer a fuego suave, hasta que el azúcar esté disuelto. Retíralo del fuego, añade los fresones y déjalos macerar durante 2 horas en el refrigerador.

Repártelos en copas, cúbrelos con el helado y rocíalos con el jugo de la maceración.

Sírvelo adornado con unas hojitas de menta.

Los Consejos de Cocina del Dr. RiscoTrucos y Consejos:
Puedes preparar tus fresas con el vino que  prefieras, blanco o tinto.



Tipo de receta: Receta de postre - Receta de fresas - Fresas al vino.

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