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Flan Tiempo de preparación: 5 m. Cocción: 40 m. Ingredientes: 1 bote pequeño de leche condensada, 4 huevos, 1 limón, 2 cucharadas de azúcar para caramelizar el molde. Elaboración: Pon en un cazo al fuego la leche condensada, 1/2 litro de agua y una corteza de limón. Bate los huevos y añade la leche caliente, poco a poco y removiendo continuamente. Viértelo en una flanera caramelizada y déjalo cocer en el horno, al baño maría, de 30 a 40 minutos. Trucos y Consejos: En este caso te presentamos la receta tradicional de flan con huevo, aunque hoy día, por motivos de dieta, abundan más los flanes cocinados sin huevo. Tipo de postre: Receta de flan.

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