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Crema de uvas Tiempo de preparación: 25 m. Cocción: 5 m. Ingredientes: 1/2 Kg. de uva, 4 tartaletas, 3 cucharadas de leche condensada, 2 huevos, azúcar, caramelo líquido. Elaboración: Lava la uva, reserva veinte granos para decorar. Pela el resto de los granos de uva, retírales las semillas y tritúralos. Mezcla el puré de uva con la leche condensada y las yemas de huevo. Rellena las tartaletas con esta preparación, adórnalas con los granos de uva reservados y las claras montadas a punto de nieve. Gratínalas en el horno unos minutos. Trucos y Consejos: Aunque en esta receta hemos utilizado la crema para rellenar unas tartaletas, puedes usarla sin problemas para rellenar un bizcocho o una tarta. Esta crema de uvas también resulta deliciosa añadiéndole una copa de cava y unas cucharadas de leche condensada más para espesar la crema. Tipo de receta:  Receta de postre - Receta de crema - Crema de uvas.

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