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Crema de plátano Tiempo de preparación: 10 m. Ingredientes: 4 plátanos, 1 cucharada de Nescafé, 1/4 l. de nata líquida, 8 galletas, 2 cucharadas de azúcar. Elaboración: Reserva unas rodajas de plátano y pasa el resto por la batidora con el Nescafé, la nata, el azúcar y las galletas hasta obtener una crema lisa. Repártela en copas y decóralas con las rodajas de plátano. Déjalas en el refrigerador hasta el momento de servirlas. Trucos y Consejos: Esta crema la puedes usar para rellenar el bizcocho de cualquier tarta. Dentro de las múltiples variaciones que admite la crema de plátano, la más sencilla es la adición de un puñado de fresas, restando 1 plátano a esta receta, y elaborar sin más variaciones. Las cremas de plátanos combinan bien con chocolate y con muchas frutas. Como curiosidad, también se usa en la confección de famosos cócteles. Una crema todo-terreno. Tipo de postre: Receta de crema - Crema de plátano.

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