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 Bocaditos de piñaPreparación de Receta: 20 m. Cocción: 10 m. más 2 h. de reposo  Ingredientes:4 rodajas de piña, 100 g. de azúcar, 100 g. de almendras tostadas, 6 porciones de chocolate sin leche, 40 g. de mantequilla.  Elaboración:Corta la rodajas de piña en 6 trozos cada una y déjalas secar sobre un paño de cocina. Derrite el azúcar en un cazo hasta que esté caramelizado. Funde el chocolate, al baño maría, con la mantequilla. Pincha los trozos de piña con un palillo y báñalos unos en el caramelo y otros en el chocolate; espolvoréalos con las almendras picadas y pínchalos en una naranja para que se sequen bien. Déjalos en el refrigerador hasta que el chocolate y el caramelo se hayan endurecido. Retira los palillos y colócalos en cápsulas de papel rizado.  Trucos
y Consejos:Este es un postre fácil y muy rápido de hacer. En este caso hemos elegido piña para los bocaditos, pero puedes experimentar con más frutas y los resultados serán excelentes. Prueba con trozos de manzana, por ejemplo. ¡Qué ricos los bocaditos! Tipo de receta: Receta de postre - Receta de fruta - Bocaditos de piña. |
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