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| CANAL COCINA: TODO TIPO DE RECETAS, DIETAS Y COCINA TRADICIONAL. MENÚ FÁCIL PASO A PASO |
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RECETAS FÁCILES DE PREPARAR:
Aquí vas a encontrar secciones con comidas muy sencillas
de elaborar, algunas casi para torpes, de
cocina de mercado cuyos ingredientes podréis adquirir sin problemas, y
que raramente os llevará más de una hora el prepararlas. COMIDA SANA, DIETA PARA ADELGAZAR Y DIETA SIN COLESTEROL: Para los amantes de la comida saludable que siempre buscan la nutrición sana, recetas de cocina ligera para estar en forma. También tenemos una dieta para adelgazar y poder lucir tipito en verano. Finalmente, otra dieta para los que sufran de colesterol alto o colesterolemia. Cada una de nuestras dietas consta de más de 700 recetas diferentes para que no te canses. LA COCINA TRADICIONAL ESPAÑOLA Y LAS RECETAS DE NAVIDAD: Los platos típicos y deliciosos de la cocina regional española, la sabiduría de nuestros abuelos en el arte de la cocina. Como el arte y el amor que pone el cocinero preparando las comidas y cenas de Navidad, Nochebuena o Año Nuevo. Mejor olvidarnos del colesterol. COMIDAS PARA NIÑOS: Si acuden invitados con sus hijos pequeños, y son del tipo de los que no les gusta nada y se pasan la comida montando follón, tenéis dos opciones: La primera, y más lógica, sería castigar a esos renacuajos caprichosos sin comer y mandarlos al cuarto de los ratones para que no den la lata, pero sería mal vista por sus padres y seguro que te traería problemas. La segunda, más recomendable socialmente, es que prepares alguno de nuestros platos o postres para que los críos se atiborren y os dejen comer a los mayores en paz. COCINA DE VERANO Y SELECCIÓN DE COMIDAS FRÍAS: Dicen por ahí que este verano va a ser inhumano... ¡de calor, claro está! Te proponemos ensaladas y platos fríos, te enseñamos a preparar un buffet a tus invitados, las divertidas fondues, un resopón para trasnochadores y etc. También te proponemos toda una serie de platos fríos que podrás guardar en el congelador hasta servir. ¡HOY COMO A LA CARTA! Y como todo un señor. Estamos clasificando nuestras recetas, así que si ya sabes qué comer, elige tu ingrediente favorito y accede en un pispás a toda una variedad de recetas personalizadas a tu gusto y no pierdas tiempo buscando. COCINA INFORMAL: Para los que habéis invitado a unos amiguetes a cenar y luego tomaros unas copas en agradable tertulia, pero andáis cortos de tiempo, ojo al dato: Las tapas, canapés, pinchos y bocatas hechos con amor pueden ser exquisitos. Nuestras recetas os permitirán no complicaros la vida en absoluto y quedaréis bien con certeza. RECETAS DE COCINA PASO A PASO: Si ya os va entrando el gusanillo de la cocina, hemos creado el apartado de las Lecciones de Cocina donde iremos tocando el arte de la buena mesa por grupos de recetas, todos los menús paso a paso y explicados punto por punto. Tranquilos, en nuestros cursos de cocina se admiten torpes, negados, perezosos y hasta solterones empedernidos. COCINA CON MICROONDAS: En contra de lo que mucha gente cree, cocinar con microondas requiere la misma preparación de los ingredientes que en la cocina tradicional. Eso sí, ahorramos mucho tiempo en algunas de las etapas de elaboración del plato. RECETARIO DE BEBIDAS Y RECETARIO DE CÓCTELES: Comidas y meriendas se pueden acompañar de ciertas bebidas frías, como sorbetes, zumos o batidos, o calientes como los cafés. Si nos va la marcha y queremos lucirnos con nuestros amigos, nada mejor que agitar nuestra coctelera y preparar uno de los cocktails favoritos del Dr. Risco, clásicos y modernos. ¡PÓNLE SALSA A TUS PLATOS! Las salsas son la alegría de la cocina y, bien empleadas, pueden llevar cualquier tipo de comida a la categoría de exquisita. Muy pronto dispondremos de más de 300 salsas de todo tipo para elegir. CON BUEN QUESO Y BUEN VINO se anda bien el camino: ¿Para qué comprar quesos guiris? En España los hay, muchos y mejores. El mundo del queso español, francés, holandés, italiano y etc. Qué vinos emplear en la mesa, la temperatura y cómo combinan. DICCIONARIO CULINARIO: ¿Sabes lo que es un Uchú o una Truchuela? Tranquilo, en este glosario tienes la respuesta. Bueno amigos, que os salga bien la receta y que disfrutéis la comida, Dr. Risco |
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