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Ración: Para 4 comensales. Receta de Microondas: Fácil de hacer. Plato de Cocina Rápido: 15 m. Cocción: 8 minutos y 30 segundos.  Ingredientes:4 filetes gruesos de solomillo, 50 g de queso roquefort, 1 taza de nata líquida, 2 cucharadas de vino blanco seco, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal, pimienta negra molida.  Elaboración, trucos y consejos:Paso 1. Calentar la fuente del horno durante 7 minutos. Paso 2. Untar con aceite los filetes y dorarlos 2 minutos y 30 segundos; salpimentar y reservar caliente. Paso 3. Poner en la fuente el resto del aceite, el queso, la nata y el vino y cocer la salsa durante 3 minutos y 30 segundos, removiendo de vez en cuando. Paso 4. Servir los filetes acompañados de la salsa roquefort.  Tipo de plato: Cocina para microondas,
Solomillo de ternera con salsa roquefort. |
