|
|
|
|
Ración: Para 4 comensales. Receta de Microondas: Fácil de hacer. Plato de Cocina Rápido: 20 m. Cocción: 13 m.  Ingredientes:400 g de pechuga de pavo, 2 pimientos, 1 cebolleta, 2 tomates, 4 cucharadas de nata agria, 1 cucharada de salsa inglesa, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1 cucharada de mantequilla, sal, pimienta negra recién molida.  Elaboración, trucos y consejos:Paso 1. Cortar la cebolleta a lo largo y después en rodajitas; cortar en cuatro los pimientos, despepitarlos, desvenarlos y cortarlos en tiritas finas; pelar, despepitar y cortar en daditos los tomates. Paso 2. Poner en un recipiente la mantequilla y rehogar la cebolleta y los pimientos durante 5 minutos. Paso 3. Filetear la pechuga y cortarla en tiritas finas; añadirlas junto con el tomate al sofrito, mezclar y cocer durante 4 minutos. Paso 4. Agregar la nata agria, sazonar con la sal, el pimentón, la pimienta y la salsa inglesa; tapar y cocer durante 4 minutos. Paso 5. Dejar reposar unos 4 minutos, remover y servir.  Tipo de plato: Cocina para microondas,
Pechuga de pavo con salsa. |
