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Ración: Para 4 comensales. Receta de Microondas: Fácil de hacer, microondas combinado. Plato de Cocina Rápido: 30 m. Cocción: 20 m.  Ingredientes:1 kg de paletilla de cordero, 500 g de patatas, 2 cebollas, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de romero, nuez moscada, 1 vasito de vino blanco seco, aceite de oliva, sal, pimienta.  Elaboración, trucos y consejos:Paso 1. Pelar y cortar en daditos las patatas; pelar y picar finamente las cebollas y el ajo. Paso 2. Calentar la fuente del microondas 5 minutos. Paso 3. Salpimentar y enaceitar la carne; dorarla durante 5 minutos por cada lado. Paso 4. Añadir las patatas, las cebollas y el ajo por encima de la carne; rociar con el vino, sazonar con romero y nuez moscada, corregir la sazón de sal y pimienta y asar 15 minutos. Paso 5. Dejar reposar unos minutos y servir.  Tipo de plato: Cocina para microondas,
Paletilla de cordero. |
