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Ración: Para 6 comensales. Receta de Microondas: Fácil de hacer. Plato de Cocina Rápido: 10 minutos, más 2 horas de enfriado. Cocción: 4 m.  Ingredientes:3 tazas de leche, 1 taza de nata líquida, 300 g de almendras.  Elaboración, trucos y consejos:Paso 1. Calentar 1 taza de agua durante 4 minutos en el microondas; escaldar las almendras, pelarlas y triturarlas completamente en la batidora eléctrica. Paso 2. Agregar la leche fría, mezclar y tamizar en un colador chino fino. Paso 3. Añadir la nata, mezclar y enfriar en la nevera durante 2 horas, removiendo cada 30 minutos para que no cristalice.  Tipo de plato: Cocina para microondas, Leche helada. |
