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Ración: Para 4 comensales. Receta de Microondas: Fácil de hacer. Plato de Cocina Rápido: 15 m. Cocción: 13 m.  Ingredientes:350 g de arroz, 100 g de pechuga de pollo, 1 cebolla mediana, 4 huevos, 2 cucharadas de mantequilla, 3 cucharadas de salsa de soja, sal, pimienta negra recién molida.  Elaboración, trucos y consejos:Paso 1. Cocer el arroz en un poco de agua ligeramente salada durante 4 minutos. Paso 2. Cocer la pechuga de pollo en un poco de agua ligeramente salada durante 2 minutos. Paso 3. Pelar y picar finamente la cebolla. Paso 4. Fundir la mantequilla durante 1 minuto y rehogar la cebolla durante 4 minutos; escurrir y añadir el arroz y el pollo; salpimentar y mezclar bien. Paso 5. Batir los huevos con la salsa de soja y añadirlos al arroz; cocer durante 2 minutos removiendo dos veces durante la cocción. Paso 6. Servir caliente.  Tipo de plato: Cocina para microondas, Receta
de arroz, Arroz con pechuga de pollo. |
