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| RECETAS PARA HORNO MICROONDAS 145 COMIDAS FÁCILES Y RÁPIDAS DE HACER |
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Arroz con bacalao y
coliflor Ración: Para 4 comensales. Receta: Fácil de hacer. Plato de Cocina Rápido: 15 m. Cocción: 25 m.  Ingredientes:
250 g de arroz, 200 g de bacalao desalado y sin espinas, 1 coliflor pequeña, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 ramita de perejil,6 cucharadas de aceite de oliva, sal.  Preparación,
Trucos y Consejos:
Paso 1. Pelar y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo; picar fino el perejil; lavar y separar 4 ramilletes de coliflor. Paso 2. Desmenuzar el bacalao. Paso 3. Poner en una cazuela de vidrio el aceite, la cebolla y el ajo y cocer en el microondas durante 2 minutos. Paso 4. Agregar la coliflor, el bacalao y 3 tazas de agua ligeramente salada y cocer 3 minutos. Paso 5. Añadir el arroz, mezclar y cocer 10 minutos. Paso 6. Retirar, espolvorear con perejil, dejar reposar 5 minutos y servir. |
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