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Ración: Para 4 comensales. Receta de Microondas: Fácil de hacer. Plato de Cocina Rápido: 15 m. Cocción: 25 m.  Ingredientes:250 g de arroz, 200 g de bacalao desalado y sin espinas, 1 coliflor pequeña, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 ramita de perejil,6 cucharadas de aceite de oliva, sal.  Elaboración:Paso 1. Pelar y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo; picar fino el perejil; lavar y separar 4 ramilletes de coliflor. Paso 2. Desmenuzar el bacalao. Paso 3. Poner en una cazuela de vidrio el aceite, la cebolla y el ajo y cocer en el microondas durante 2 minutos. Paso 4. Agregar la coliflor, el bacalao y 3 tazas de agua ligeramente salada y cocer 3 minutos. Paso 5. Añadir el arroz, mezclar y cocer 10 minutos. Paso 6. Retirar, espolvorear con perejil, dejar reposar 5 minutos y servir.  Trucos
y Consejos: Si quieres un helado suave y cremoso, calcula 30 segundos por cada medio litro de helado y ponlo a una potencia de 180 vatios. Tipo de plato: Cocina para microondas, Receta de arroz, Arroz con bacalao y coliflor. |
