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| RECETAS PARA ADELGAZAR COMIENDO POSTRES - 800 Platos de Dieta Baja en Calorías |
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Budín de frutas con
natillas Tiempo de elaboración: 45 minutos. 8 Raciones Grupo Calórico: Muy Bajo Receta con aporte de calorías muy bajo, sobre unas 135 calorías por plato.  Ingredientes:
1/2 taza más 2 cucharadas de harina, 1/4 de cucharadita de sal, 3 cucharadas de margarina baja en calorías, 1/4 de taza de yogur natural desnatado, 1 sobre (4 raciones) de flan de vainilla, 2 tazas de leche desnatada, 4 rodajas de piña en conserva natural, 1/4 de taza de jugo de piña en conserva, 1/4 de taza de mermelada de albaricoque baja en calorías, 1 taza de fresas.  Preparación:
Paso 1. Mezclamos la harina con la sal en un bol. Paso 2. Añadimos la margarina y removemos hasta que la mezcla parezca una harina gruesa. Paso 3. Agregamos el yogur y mezclamos a fondo; formamos una bola con la masa. Paso 4. Trabajamos la masa hasta que tenga unos 3 cm de grosor. Paso 5. La acoplamos a un molde para tartas; la pinchamos con un tenedor y rizamos los bordes. Paso 6. Horneamos a 200 ºC de 15 a 20 minutos; dejamos enfriar. Paso 7. Preparamos las natillas según las instrucciones del paquete usando 2 tazas de leche desnatada y 1/4 de taza del jugo de piña en conserva; enfriamos en la nevera. Paso 8. Extendemos las natillas en el bizcocho preparado antes. En una cazuela pequeña, derretimos la mermelada de albaricoque a fuego lento. Paso 9. Colocamos las frutas de forma decorativa sobre el budín; las untamos con la mermelada de albaricoque derretida. Paso 10. Enfriamos en el frigorífico y servimos. |
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