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Dieta de Pescado para Adelgazar y Perder peso sin pasar hambre:
Ingredientes, Preparación, Trucos y Consejos. |
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Brochetas de pez espada
Tiempo de elaboración: 20 minutos
Raciones: 2
Grupo Calórico: Muy Bajo
 Ingredientes:
400 g de pez espada sin espinas ni escamas,
1/4 de cucharadita de ajo picado,
2 pimientos verdes de tamaño mediano,
1 cucharada de zumo de limón,
1/4 de porción de concentrado de pescado,
hojas de albahaca,
10 tomates cherry.
 Preparación:
Paso 1: Cortamos el pescado en cubos de unos 3 cm de lado. Picamos el
ajo. Quitamos las semillas a los pimientos y los cortamos en cuadraditos
de unos 3 cm de lado.
Paso 2: En un bol, mezclamos el zumo de limón, el concentrado de pescado
disuelto en dos cucharadas de agua, el ajo y la albahaca. Añadimos el
pescado y removemos para que quede bien bañado.
Paso 3: Tapamos el bol y lo dejamos en el frigorífico 1 hora, durante la
cual lo removeremos un par de veces.
Paso 4: Dividimos el contenido del bol, así como los pimientos y los
tomates en 2 partes iguales.
Paso 5: Ensartamos los ingredientes, alternándolos, en sendos pinchos o
brochetas. Colocamos los pinchos en una parrilla sobre una bandeja para
horno.
Paso 6: Los hacemos al grill a unos 10 cm de la fuente de calor, durante
5 minutos, untándolos de vez en cuando con la marinada sobrante, con
ayuda de un pincel.
Paso 7: Les damos la vuelta y los hacemos durante 4 minutos más o hasta
que el pescado esté en su punto.
 Trucos
y Consejo:
Receta con un aporte calórico muy bajo de unas 229 calorías por plato.
Tipo de plato: Dieta para adelgazar, Brochetas de pez espada . |
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