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Dieta de Pescado para Adelgazar y Perder peso sin pasar hambre:
Ingredientes, Preparación, Trucos y Consejos. |
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Besugo asado a la hierbabuena con jerez
Tiempo de elaboración: 35
minutos
Raciones: 4
Grupo Calórico: Muy Bajo
 Ingredientes:
Para la salsa:
hierbabuena picada,
1 copita de vino de jerez,
1 limón,
sal,
nuez moscada,
3 dientes de ajo,
perejil picado,
1 cucharada de aceite de oliva.
Para el guiso:
1 besugo,
1 cebolla pequeña,
1 limón.
 Preparación:
Paso 1: Precalentamos el horno a 280 ºC.
Paso 2: Elaboramos la salsa mezclando en un bol hondo el zumo del limón
con una pizca de sal y la nuez moscada y añadiendo los ajos machacados,
las hierbas picadas, el vino y el aceite.
Paso 3: Una vez limpio y seco, ponemos el pescado en la fuente besuguera
y practicamos unos cortes en las zonas magras del besugo.
Paso 4: Luego lo untamos por dentro y por fuera con la salsa preparada,
agregamos la cebolla cortada en medias lunas, lo horneamos por espacio
de 30 o 35 minutos y lo vamos mojando durante la cocción con la salsa.
Si queda seco, añadimos un poco de agua.
Paso 5: Dejamos en reposo y servimos con rodajas de limón.
 Trucos
y Consejo:
Receta con un aporte calórico muy bajo de unas 183 calorías por plato.
Tipo de plato: Dieta para adelgazar, Besugo asado a la hierbabuena con jerez . |
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