|
|
Entrantes de Dieta para Adelgazar y Perder peso sin pasar hambre:
Ingredientes, Preparación, Trucos y Consejos. |
|
 |
Canapés de champiñones y atún
Tiempo de elaboración: 35minutos.
Raciones: 4
Grupo Calórico: Bajo
 Ingredientes:
2 rebanadas de pan integral,
100 g de champiñones,
200 g de atún en conserva escurrido,
2 cucharadas de cebolla picada,
perejil fresco picado,
1 cucharadita de aceite de oliva,
1 cucharada de harina integral,
1 taza de leche desnatada,
1 cucharada de zumo de limón,
2 cucharaditas de pimentón,
sal, pimienta blanca al gusto.
 Preparación:
Paso 1: Picamos la cebolla y el perejil. Cortamos el champiñón en
láminas. Desmigamos el atún.
Paso 2: En una sartén, cocinamos la cebolla hasta que esté transparente.
Añadimos el champiñón y cocinamos de 2 a 3 minutos; reservamos.
Paso 3: Ponemos a calentar el aceite en una sartén y añadimos la harina;
removemos. Mantenemos al fuego de 2 a 3 minutos, removiendo
constantemente con un batidor manual de varillas.
Paso 4: Ponemos la leche en una cazuela pequeña y calentamos a fuego
medio; lo añadimos a la sartén de la harina y el aceite, removiendo
hasta que espese.
Paso 5: Bajamos el fuego y agregamos la cebolla y los champiñones;
removemos, incorporamos el zumo de limón y el condimento y removemos
para que se mezcle todo bien.
Paso 6: Añadimos el atún, removemos y mantenemos al fuego de 3 a 5
minutos o hasta que esté todo bien caliente. Tostamos el pan y lo
cortamos por la mitad en diagonal.
Paso 7: Dividimos la mezcla en cuatro partes iguales y servimos cada una
con cuatro triángulos de pan tostado y adornados con el perejil.
 Trucos
y Consejo:
Receta con un aporte calórico bajo de unas 390 calorías por plato.
Tipo de plato: Dieta para adelgazar, Canapés de champiñones y atún . |
|
|
