Ensalada fría con queso fresco
Tiempo de elaboración: 15
minutos.
Raciones: 2
Grupo Calórico: Mínimo
 Ingredientes:
150 g de queso fresco desnatado,
4 cucharadas de pimiento rojo picado,
4 cucharadas de zanahoria rallada,
4 cucharadas de yogur natural desnatado,
2 cucharadas de cebolleta picada,
2 cucharadas de berros picados,
1/2 cucharadita de pimienta,
1 cucharadita de crema de mostaza,
sal al gusto.
 Preparación:
Paso 1: En un bol mezclamos el queso cortado en dados, el pimiento, la
zanahoria, el yogur, la cebolleta y los berros, removiendo bien. Dejamos
esta mezcla en el frigorífico hasta que esté fría.
Paso 2: Aparte mezclamos la pimienta, la mostaza y la sal. Removemos y
agregamos a la mezcla anterior, removiendo nuevamente. Servimos en
cuencos de barro, todo bien frío.
 Trucos y Consejos:
Receta con un aporte calórico mínimo de unas 100 calorías por plato.
Tipo de plato: Dieta para adelgazar,
Ensalada fría con queso fresco . |
