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 Dieta para Adelgazar con Carne
RECETAS PARA ADELGAZAR COMIENDO CARNE - 800 Platos de Dieta Baja en Calorías
Dieta de arroz Dieta con entrantes Dieta de patata
Dieta con pollo y aves Dieta de verduras Dieta de pescado
Dieta de carne Dieta de legumbres Dieta con postres
Dieta de cremas y purés Dieta de marisco Dieta de sopa
Dieta de pasta Dieta de ensaladas Dieta de huevos
Carne a la mostaza al horno
Tiempo de elaboración: 40 minutos.  2 Raciones
Grupo Calórico: Muy Bajo
Receta con aporte de calorías muy bajo, sobre unas 231 calorías por plato.

Ingredientes:
1 filete de vacuno de 900 g, 1 cucharada de crema de mostaza, 1 cucharada de bolitas de pimienta verde, ramitas de perejil fresco para adornar.

Preparación:

Paso 1: Calentamos el horno a 230 ºC.

Paso 2: Sumergimos las bolitas de pimienta en agua durante unos segundos y luego las machacamos.

Paso 3: Cubrimos el filete con la mostaza y la pimienta; hacemos al grill durante 15 minutos.

Paso 4: Le damos la vuelta e insertamos un termómetro para carne, si así lo deseamos.

Paso 5: Tostamos de 15 a 20 minutos más o hasta que el termómetro marque 60 ºC, si lo queremos poco hecho; 71 ºC, si lo queremos en su punto; o 77 ºC si lo queremos muy hecho.

Paso 6: Cortamos la carne en lonchas y pesamos las porciones: 125 g de carne por ración.

Paso 7: Adornamos con perejil.