RECETAS PARA ADELGAZAR COMIENDO ARROZ - 800 Platos de Dieta Baja en Calorías

Arroz light con trigo y apio Tiempo de elaboración: 35 minutos.  2 Raciones Grupo Calórico: Mínimo Receta con aporte de calorías mínimo, sobre unas 109 calorías por plato. Ingredientes: 25 g de arroz integral, 1/2 taza de trigo descascarillado y a medio moler 3 tallos de apio verde, 3/4 de taza de caldo de pollo, sal, pimienta para espolvorear, 1/2 cucharadita de perejil fresco picado. Preparación: Paso 1: Cortamos el apio en palitos de 4 cm de largo. Cocemos el arroz. Paso 2: En una cazuela pequeña, ponemos el caldo, el apio, la sal y la pimienta; la tapamos y dejamos cocer a fuego lento unos 10 minutos o hasta que el apio esté tierno. Paso 3: Picamos el perejil. En un bol mediano, mezclamos el arroz, el trigo y el perejil. Paso 4: Vertemos la mezcla de la cazuela sobre el contenido del bol y removemos suavemente para que se mezcle todo bien.