Canal Cocina
Cocina sana y ligera
145 RECETAS FÁCILES Y DELICIOSAS DE COCINA SANA Y LIGERA PARA ESTAR EN FORMA

¡De acuerdo, de acuerdo!: Hay que controlar lo que comemos y no engordar. Pero... uno de los mayores placeres de la vida es el comer y, al contrario, pasar hambre es una de las mayores desgracias.

Aunque debemos cuidarnos de grasas y excesos, y sin llegar al extremo de hacernos vegetarianos, la naturaleza pone a nuestra disposición un sinfín de alimentos sanos que componen la Cocina Ligera: Platos deliciosos y saludables que no engordan. Y que además son... ¡muy ricos!

ESCOGE LA RECETA QUE MAS TE GUSTE:         Cocina Saludable para Disfrutar Comiendo

Pimientos rellenos
Zanahorias a la crema
Ensalada de rabanitos
Ensalada de zanahorias
Ensalada de manzanas
Ensalada de salchichas
Nube de fresa
Postre de piña
Batido de ciruelas
Refresco de peras
Gotas de merengue
Requesón con manzanas
Conejo con mostaza
Pastel de zanahorias
Caldo de hortaliza
Pollo estofado

Champiñones con crema
Tomates rellenos
Tortilla a las finas hierbas
Filetes de pescado
Bacalao y salsa madeira
Pollo relleno de espinacas
Chuletas a la papillote
Patatas asadas al yogur
Potaje de guisantes
Flan de verduras
Guisantes y peras
Pollo Santa Cruz
Filetes de gallo
Huevos con gambas
Pollo con espárragos
Cazuela de bacalao

Mejillones al orégano
Rodaballo con tomates
Cordero guisado
Salteado de cordero
Brochetas de pollo
Asado de ternera
Bistecs con espárragos
Rosbif a la jardinera
Lomo de cerdo asado
Jamón a la francesa
Pierna cordero marinada
Consomé con queso
Pollo con alcaparras
Consomé al curry
Alcachofas rellenas
Pollo árabe

La Cocina Ligera: Dicen que somos lo que comemos y en cierta forma así es. Todo lo que ingerimos, y más cuando se trata de alimentos que no son adecuados o presentan alguna deficiencia en cuanto al aporte nutritivo, se manifiesta con el paso de los años en nuestro organismo provocando molestias y dolencias que podrían haber sido evitadas con una buena alimentación desde pequeños, con buenos hábitos a la hora de comer. Aquí te presentamos una selección de recetas de cocina que seguro que te ayudarán a tener una alimentación sana.

Otro problema de nuestros días es el sobrepeso y la obesidad que también pueden provocarnos serios problemas de salud y mermar nuestra calidad de vida. Normalmente viene dado por un consumo excesivo de calorías a través de las comidas y una baja actividad física, por lo cual nuestro cuerpo acumula grasa en vez de quemarla. Mejorar nuestra alimentación es uno de los primeros pasos, pero también hay que deshacerse de la grasa acumulada y para eso te proponemos una lista de platos que te permitirán mantenerte e incluso adelgazar y perder peso de una manera sana. Venga, que disfrutéis sanamente vuestra comida, Dr. Risco