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RECETARIO DE CÓCTELES Y BEBIDAS: ¡AGITA TU COCTELERA! |
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Coco de Martinique
PARA 1 COPA DE CÓCTEL GRANDE
 Ingredientes:
5 cl de zumo de naranja
8 cl de zumo de piña
6 cl de leche de coco
2 cl de zumo de lima
2 cl de ron claro
2 cl de ron añejo
 Preparación,
trucos y consejos:
1-Pon entre 4 y 6 cubitos de hielo en
una coctelera. Añade los zumos de naranja y piña, la leche de
coco, el zumo de lima y ambos tipos de ron. Cierra la coctelera
y agítala enérgicamente durante unos 20 segundos.
2-Pon un poco de hielo picado en una copa de cóctel y vierte el
cóctel a través de un filtro.
3-Variante: El Coco de Martinique será más cremoso si añades 2
cl de crema de leche. |
Cóctel de Campari con vodka
PARA 1 COPA DE CÓCTEL
Ingredientes:
3 cl de Campari
2 cl de vodka
1 chorrito de angostura
cáscara de limón o naranja
Preparación,
trucos y consejos:
1-Pon entre 4 y 6 cubitos de hielo en una coctelera. Vierte el
Campari, el vodka y la angostura, cierra la coctelera y agítalo
enérgicamente durante unos 15 segundos.
2-Vierte la bebida en la copa a través de un filtro. Exprime la
cáscara de limón o naranja sobre el cóctel para que los aceites
esenciales caigan en el vaso. Coloca la corteza en el borde del
vaso.
3-Variante: Otro clásico preparado con Campari es el Campari
Shakerato. Para prepararlo agita enérgicamente 5 cl de Campari
con un puñado de hielo picado en la coctelera. Vierte la bebida
en un vaso de aperitivo o en una copa de cóctel a través de un
filtro y exprime un poco de cáscara de limón sobre el vaso. |
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