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RECETARIO DE CÓCTELES Y BEBIDAS: ¡AGITA TU COCTELERA! |
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Caipirinha
PARA 1 VASO DE CAIPIRINHA
 Ingredientes:
1 lima
1-2 cucharaditas de azúcar moreno
6 cl de cachaça
 Preparación,
trucos y consejos:
1-Lava la lima con agua caliente,
sécala y córtala en gajos. Pon los gajos y el azúcar moreno en
un vaso y aplástalos con la mano de mortero.
2-Añade la cachaça y llena el vaso con hielo picado. Sirve la
caipirinha con pajitas. |
Caipirovka con vodka
PARA 1 VASO DE WHISKEY
Ingredientes:
1 lima
2 cucharaditas de azúcar
6 cl de vodka
Preparación,
trucos y consejos:
1-Lava la lima con agua caliente, sécala y córtala en gajos. Pon
los gajos y el azúcar moreno en un vaso. Aplástalos con la mano
de mortero.
2-Añade el vodka y llena el vaso con hielo picado. Remueve con
una cuchara larga de bar y sirve la bebida con pajitas.
3-Variantes: «Caipirissima» es la variante con ron claro. En
lugar de vodka, debes emplear 6 cl de ron claro. Para una
variante muy suave puedes utilizar 6 cl de licor de naranja.
También puedes preparar una versión sin alcohol Vierte 2 cl de
jarabe de lima sobre las limas aplastadas, llena el vaso con
hielo picado y cubre con agua mineral muy fría. |
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