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RECETARIO DE CÓCTELES Y BEBIDAS: ¡AGITA TU COCTELERA! |
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B-52
PARA 1 VASO DE APERITIVO
 Ingredientes:
2 cl de licor de café (p. ej. Kahlúa)
2 cl de licor de crema irlandesa (p. ej. Baileys)
2 cl de ron de alta graduación (mínimo 54 % vol.)
 Preparación,
trucos y consejos:
1-Vierte los ingredientes en un vaso,
cuidadosamente y uno tras otro, sobre el dorso de una cuchara
para evitar que se mezclen y para que formen tres capas
diferenciadas.
2-Flambea el cóctel y bébelo inmediatamente con una pajita.
3-Variante: En lugar de ron de alta graduación también puedes
emplear absenta. |
Batida de maracuyá
PARA 1 VASO LARGO
Ingredientes:
6 cl de néctar de maracuyá
6 cl de zumo de piña
2 cl de zumo de lima
2 cl de cachaça
Preparación,
trucos y consejos:
1-Pon entre 4 y 6 cubitos de hielo en una coctelera. Añade los
zumos y la cachaça, cierra la coctelera y agítala enérgicamente
durante unos 15 segundos.
2-Pon unos cubitos de hielo en un vaso y vierte el cóctel a
través de un filtro. Sirve la batida de maracuyá con pajitas.
3-Variante: En lugar de cachaça puedes utilizar ron o tequila. |
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