Soufflé ligero de champiñones
Receta: Fácil
Preparación de Receta: Rápida
15 m. Cocción:
15 m.
 Ingredientes:
300 g. de champiñones,
2 quesitos,
2 huevos,
sal.
 Elaboración,
Trucos y Consejos:
Limpia los champiñones y pásalos por la batidora con los quesitos y las
yemas. Agrega las claras montadas a punto de nieve, sazónalo con sal y viértelo
en un molde de soufflé, untado con mantequilla. Déjalo cocer a horno fuerte
durante 15 minutos y sírvelo inmediatamente.
Tipo de plato: Cocina ligera, Soufflé ligero de
champiñones.
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