Sopa mimosa
Receta: Fácil
Preparación de Receta: Rápida
15 m. Cocción:15 m.
 Ingredientes:
1/2 bolsa de judías verdes,
1 l. de caldo de pollo,
2 huevos duros.
 Elaboración,
Trucos y Consejos:
Hierve las judías en agua con sal, pásalas por agua fría, escúrrelas y
córtalas en juliana. Calienta el caldo y añade las judías y los huevos pasados
por un colador de agujeros grandes.
Tipo de plato: Cocina ligera, Sopa mimosa.
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