Hamburguesas con puerros
Receta: Fácil
Preparación de Receta: Rápida
15 m. Cocción:
30 m.
 Ingredientes:
1/2 Kg. de carne de buey picada,
1/2 Kg. de puerros,
1 huevo,
200 c.c.
(1 vaso) de zumo de tomate,
harina,
sal,
pimienta.
 Elaboración,
Trucos y Consejos:
Corta la parte blanca de los puerros en discos y cuécelos en agua
hirviendo durante 15 m. Escúrrelos y mézclalos con el huevo batido y la carne
sazonada con sal y pimienta. Forma 4 hamburguesas, pásalas ligeramente por
harina y colócalas en una fuente de horno. Cúbrelas con el zumo de tomate, y
déjalas a horno fuerte durante 15 m.
Tipo de plato: Cocina ligera, Hamburguesas con
puerros.
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