Conejo con mostaza
Receta: Fácil
Preparación de Receta: Rápida
5 m. Cocción:
1 h.
 Ingredientes:
1 conejo cortado en trozos,
1/2 bote pequeño de mostaza,
1 pastilla de
caldo extra,
1 copita de jerez.
 Elaboración,
Trucos y Consejos:
Dora el conejo en aceite, rocíalo con el jerez y cuécelo hasta que se
reduzca un poco. Añade la mostaza, la pastilla de caldo desmenuzada y 1/4 l. de
agua y déjalo cocer, a fuego muy suave, hasta que la carne esté tierna.
Tipo de plato: Cocina ligera, Conejo con mostaza.
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