Chuletas a la papillote
Receta: Fácil
Preparación de Receta: Rápida
10 m. más 30 m. de reposo Cocción:
20 m.
 Ingredientes:
4 chuletas grandes de cerdo,
4 cucharadas de sofrito,
4 cucharaditas de
perejil picado,
1 limón,
sal,
pimienta,
aceite.
 Elaboración,
Trucos y Consejos:
Pon a macerar las chuletas durante 30 minutos en el aceite y el zumo
del limón.
Corta 4 hojas de papel de aluminio, coloca sobre cada una de ellas una chuleta
untada con una cucharada de Sofrito y espolvoreada con perejil picado.
Envuélvelas y ásalas unos 10 minutos por cada lado.
Tipo de plato: Cocina ligera, Chuletas a la
papillote.
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