Bacalao fresco con salsa verde
Receta: Fácil
Preparación de Receta: Rápida
15 m. Cocción:
15 m.
 Ingredientes:
4 rodajas de bacalao fresco,
1 manojo de ajos tiernos,
2 cebollitas
tiernas,
2 cucharadas de perejil picado,
1 yogur desnatado,
aceite,
sal.
 Elaboración,
Trucos y Consejos:
Pica finamente los ajos y las cebollas y cuécelos durante 3 m. en agua
con sal. Escúrrelos y mézclalos con el perejil y el yogur, sazónalo con sal y
pimienta.
Sazona el pescado con sal, pásalo ligeramente por aceite y ásalo en la parrilla.
Sírvelo recién hecho acompañado con la salsa.
Tipo de plato: Cocina ligera, Bacalao fresco con
salsa verde.
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