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DELICIOSAS RECETAS DE COCINA PASO A
PASO CON PESCADO
INGREDIENTES, ELABORACIÓN, TRUCOS Y CONSEJOS. |
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Angulas en cazuelita
Tiempo de Preparación: Las angulas deben comprarse ya cocidas.
Cocción total: 10 minutos.
Para 1 persona.
 Ingredientes:
200 g de angulas cocidas;
2 dientes de
ajo;
4 cucharadas de aceite;
un pedacito de guindilla.
 Cocina paso a paso:
Paso 1: Freír los ajos y la guindilla.
Paso 2: Una vez fritos los ajos, y con el fuego bien vivo, añadir las
angulas. Removerlas con un tenedor, preferentemente de madera,
procurando que absorban bien todo el aceite. Para ello conviene levantar
las angulas con el tenedor.
Paso 3: Servir cuando las angulas estén bien calientes, al iniciar el
hervor. |
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