Rollitos de jamón - Comidas para niños

COMIDAS PARA NIÑOS: COCINA INFANTIL FÁCIL Y SANA. INGREDIENTES, PREPARACIÓN, TRUCOS Y CONSEJOS

Rollitos de jamón

Tiempo de la Receta:
20 m.

Cocción:
30 m.

Ingredientes de la receta

Ingredientes:
4 lonchas de jamón de York,
4 lonjas de queso Emmenthal,
150 g. de arroz,
1 estuche de guisantes,
400 c. c. (2 vasos) de leche,
1 cucharada de harina,
1 cucharada de mantequilla,
2 yemas de huevo,
sal.

Elaboración, Trucos y Consejos:
Hierve el arroz en abundante agua con sal; escúrrelo y mézclalo con los guisantes cocidos según indica el estuche.

Pon una loncha de queso sobre cada loncha de jamón; coloca en el centro 2 cucharadas de arroz y enróllalas. Prepara una bechamel con la leche, la harina, y la mantequilla; fuera del fuego añádele las yemas.

Pon los rollitos de jamón en una fuente de horno, cúbrelos con la bechamel, espolvoréalos con el queso rallado y gratínalos a horno fuerte.

Grupo de recetas

Tipo de receta: Receta para niños, Rollitos de jamón.