 Espaguetis con albóndigas de pescado
Tiempo de la Receta:
20 m. Cocción:
30 m.
 Ingredientes:
250 g. de espaguetis,
250 g. de merluza,
100 g. de champiñones,
50 g. de queso rallado,
1 rebanada de pan,
1 huevo,
1 bol de salsa de
tomate,
perejil,
aceite,
harina,
sal.
 Preparación: de los Espaguetis
Hierve los espaguetis en abundante agua con sal y un chorrito
de aceite, escúrrelos y mézclalos con unas cucharadas de salsa de
tomate. Sírvelos con las albóndigas y el resto de la salsa.
Preparación: de las Albóndigas de pescado
Limpia las setas, córtalas en trocitos y mézclalas con la
merluza, previamente hervida y picada, la miga de pan desmenuzada, un
poco de perejil picado y el huevo batido; sazónalo ligeramente con sal.
Forma unas bolitas, pásalas por harina, dóralas en aceite caliente y
escúrrelas.
Tipo de plato: Comida para niños,
Espaguetis con albóndigas de pescado. |
