Ensalada de arroz
Receta: Fácil

Tiempo de la Receta:
15 m.

Cocción:
20 m.

Ingredientes:
250 g. de arroz,
1 pastilla de caldo,
2 huevos,
50 g. de jamón en dulce,
50 g. de aceitunas deshuesadas,
1 latita de atún en aceite,
1 limón,
aceite,
sal.

Elaboración, Trucos y Consejos:
Cuece el arroz en abundante agua y la pastilla de caldo, escúrrelo y pásalo por agua fría. Prepara una tortilla con los huevos, córtala en tiras finas y mézclala con el atún desmenuzado, el jamón cortado en dados, las aceitunas y el arroz blanco; alíñalo con aceite, sal y el zumo de 1/2 limón.