COMIDAS PARA NIÑOS: COCINA INFANTIL FÁCIL Y SANA. INGREDIENTES, PREPARACIÓN, TRUCOS Y CONSEJOS

		Emparedados de merluza Tiempo de la Receta: 20 m. Cocción: 25 m. Ingredientes: 3/4 Kg. de filetes de merluza, 150 g. de jamón de York, 3 manzanas, 4 cucharadas de nata, 4 cucharadas de aceite, 4 cucharadas de mantequilla, harina, sal. Elaboración, Trucos y Consejos: Sazona el pescado con sal y forma unos emparedados poniendo media loncha de jamón entre dos filetes de merluza. Pásalos por harina y fríelos en el aceite y la mantequilla. Retíralos y en la misma grasa fríe las manzanas peladas y cortadas en láminas. Retíralas también y pon en la sartén la nata, remuévelo para que se mezcle bien con el contenido de la sartén y viértelo sobre el pescado y las manzanas. Sírvelo caliente. Tipo de receta: Receta para niños, Emparedados de merluza.
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