 Corona de pescado
Tiempo de la Receta:
15 m. Cocción:
25 m.
 Ingredientes:
1 estuche de filetes de merluza,
1 estuche de guisantes
congelados,
200 c.c. (1 vaso) de leche,
1 taza de miga de pan,
4 huevos,
1 limón.
 Elaboración, Trucos y Consejos:
Cuece los guisantes siguiendo las instrucciones del estuche.
Hierve el pescado, tapado, en un poco de agua con el limón cortado en
rodajas. Mezcla los huevos batidos con el pescado desmenuzado, la miga
de pan, la leche y los guisantes.
Viértelo en un molde de corona untado con mantequilla y cuécelo a horno
medio, de 20 a 25 minutos. Desmóldalo y sírvelo frío acompañado con
mayonesa.
Tipo de plato: Comida para niños,
Corona de pescado. |
