Mejillones al orégano
Receta: Fácil de hacer y Rápida
(Para 4-6 comensales)

Ingredientes:
4 kg de mejillones bien cerrados, 4 dientes de ajo, 50 g de cebolla, 1 vaso de vino blanco, 2 cucharadas de perejil picado.

Elaboración:
Lava, raspa y enjuaga muy bien los mejillones. Ponlos en una cacerola con el resto de los Ingredientes:. Cuécelos con la olla tapada, moviéndolos a partir del momento en que comienzan a abrirse. Sírvelos cuando estén todos abiertos.

Trucos y Consejos:
Ideales como aperitivo o como acompañamiento de pescados a la plancha o al vapor. 

Tipo de plato: Cocina ligera, Mejillones al orégano.