Ensalada de naranjas
Receta: Fácil de hacer y Rápida
(Para 4 comensales)

Ingredientes:
2 naranjas, 1 cucharada rasa de azúcar, 4 cucharadas de leche evaporada (10% materia grasa), 4 cucharadas de copos de maíz.

Elaboración:
Lava con agua caliente 1 naranja y corta un tercio de la piel en tiras finísimas -sin la parte blanca-, resérvala. Pela ambas naranjas, córtalas en rodajas finas y éstas en octavos. Repártelas en cuatro platos de postre. Bate a fondo el azúcar con la leche y vierte sobre las naranjas. Espolvorea los copos de maíz y las tiritas de piel de naranja sobre las cuatro raciones.

Trucos y Consejos:
Esta receta deberá hacerse con naranjas dulces y jugosas.

Tipo de plato: Cocina ligera, Ensalada de naranjas.